El estado de Puebla cuenta con mas de 300 diferentes tipos de dulce, los cuales fueron creados en su mayoría en época colonial.Los dulces típicos de puebla surgen de la fusión de las culturas árabes,española e indígena.
CAMOTE:es un dulce típico poblano hecho a base de camote.
MUEGANO:dulce típico de harina de trigo cubierto de caramelo.
ALFEÑIQUE:pasta de azúcar cocida y estirada en barras muy delgadas y retorcidas.
ALEGRIAS: dulces hechos a base de amaranto y piloncillo.
MAZAPANES,TORTITAS DE SANTA CLARA,BORRACHITOS.
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